“COCINAR CON AMOR”: PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DE MUJERES Y SENTIDOS EN TORNO AL COMER EN EL MUNDO DIGITALIZADO
Palabras clave:
Prácticas alimentarias, Comer, Cuidado, Digitalización, EmocionesResumen
En el presente trabajo se conectan dos investigaciones que problematizan las prácticas y emociones de mujeres en torno a la alimentación y el cuidado, realizadas entre 2020 y 2022, en un período que comprende tanto la pandemia de Covid-19 —signada por la “vuelta al hogar”— como el periodo posterior. Ambas investigaciones parten de una mirada sociológica de los cuerpos/emociones y de la alimentación para abordar, por un lado, las influencers alimentarias en Instagram y, por el otro, las mujeres que llevan adelante comedores comunitarios, a través de una indagación en Facebook. En primer lugar, se exponen algunas reflexiones acerca de las prácticas alimentarias y el comer en términos de cuidado. En segundo lugar, se presentan las estrategias metodológicas de ambas investigaciones. Seguidamente, se expone el análisis de las prácticas alimentarias y las emociones vinculadas a estas desde tres dimensiones: a) la alimentación como una práctica de cuidado que organiza el día a día de las mujeres; b) los sentidos otorgados a la alimentación, el cocinar y el comer; y c) el amor y el cansancio como dos emociones conectadas a las prácticas alimentarias y de cuidado.
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